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과일의 왕국"인 오카야마의 특산품인 복숭아와 포도를 중심으로 과일의 생산성과 품질 향상을 목표로 다양한 재배 문제를 해결하고 새로운 재배 기술 개발에 대한 기초 및 응용 연구를 수행하고 있습니다 또한, 현장에서의 재배시험과 실험실에서의 분자생물학적 방법을 결합하여 과실발달, 성숙도, 과육질, 내부질환 등 중요한 형질에 대한 생리적, 유전적 조절 메커니즘을 규명하기 위한 연구도 진행하고 있습니다

	교수: 후쿠다 후미오 교수 이메일: ffukuda [at] okama-uacjp 전문 분야: 복숭아/포도/슬롯 머신 페이 라인 발달/슬롯 머신 페이 라인 숙성/슬롯 머신 페이 라인 품질/내부 장애/비파괴 평가/수확 후 저장/재배 기술/시선 분석/스마트 농업 연구원 목록 　연구 지도

복숭아와 포도의 경도 및 내부 장애에 대한 비파괴 평가

모모의 내부 장애(위)
복숭아 및 포도나무의 음향 측정(슬롯 머신 페이 라인주머니 위에서 측정 가능)(아래 참조)

우리는 약한 음파를 슬롯 머신 페이 라인에 적용하여 슬롯 머신 페이 라인의 내부 상태를 비파괴적으로 평가하는 음향 진동 방법을 사용하여 나무 위 및 수확 후 복숭아와 포도의 경도 및 내부 장애를 이해할 수 있음을 입증했습니다 이 기술을 적용하면 수확 시기를 최적화하고 손상된 슬롯 머신 페이 라인을 분류하는 효율적인 방법을 개발할 수 있습니다

	Assoc 히라노 켄 교수 이메일: khirano [at] okama-uacjp 전문 분야: 포도/과실 발달/과실 숙성/과실 품질/무핵/단위 결과/식물 성장 조절/향 성분 연구원 목록 　연구 지도

포도 비핵화 및 향 성분 연구

포도 '호호미'는 지베렐린 처리 없이도 크기가 커지고 알맹이가 없는 열매를 맺었습니다(위 이미지)
향기 성분의 GC 분석(아래 그림)

포도 재배에서는 많은 품종이 식물 성장 조절제(주로 지베렐린)를 사용하여 씨 없는 슬롯 머신 페이 라인을 생산합니다 우리 연구실에서는 식물 성장 조절 인자가 포도 열매를 제거하는 메커니즘을 밝히고 슬롯 머신 페이 라인 품질(특히 향 성분)에 미치는 영향을 연구하고 있습니다

	Assoc 가와이 타카시 교수 이메일: tkawai [at] okama-uacjp 전문 분야: 복숭아/슬롯 머신 페이 라인 발달/슬롯 머신 페이 라인 숙성/슬롯 머신 페이 라인 품질/내부 장애/비파괴 평가/수확 후 저장/연화 특성/유전자 분석/3차원 포인트 클라우드 분석 연구원 목록 　연구 지도

복숭아의 숙성기간 및 연화특성에 관한 연구

아주 늦은 복숭아 '후유모가타리'의 열매(11월 10일 촬영)(왼쪽 이미지)
3D 포인트 클라우드 데이터를 사용하여 복숭아 열매 세트 위치와 슬롯 머신 페이 라인 품질 간의 관계에 대한 3D 모델 구축(오른쪽 그림)

복숭아는 일반적으로 여름에 익으며 수확 후 곧 부드러워집니다 한편, 다양한 품종과 계통을 살펴보면, 매우 늦게 익는 매우 늦은 품종과 수확 후 오랫동안 부드러워지지 않는 품종이 있다 우리는 이들 품종에 초점을 맞춰 그들의 상세한 특성을 조사하고 그들의 생리적, 유전적 조절 메커니즘을 밝히는 것을 목표로 할 것입니다